Мазурек
Автор
|
Опубликовано: 3354 дня назад (21 января 2015)
Настроение: Польша
Играет: выпечка
|
0 Голосов: 0 |
Польский пирог-печенье Мазурек (mazurek)
Мазурек - традиционный пирог, который готовят на Пасху, а также на другие праздники и просто «к чаю».
Рецептов существует огромное количество. Готовится из дрожжевого или песочного теста с вареньем, орехами, сухофруктами, безе, шоколадом. Имеет вид плоского коржа, который затем режется на квадратики.
Вот один из рецептов:
Готовится просто, получается вкусно.
Ингредиенты:
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 стакан изюма
1 стакан орехов
1,5 стакана муки
2 ст.л. растительного масла
ванилин
Взбить яйца с сахаром.
Добавить сметану и так же перемешать.
Далее 1 ч.л. разрыхлителя для теста.
Добавить предварительно промытый и обсушенный изюм, а также грецкие орехи.
После добавить муку и ванильный сахар. Все тщательно размешать.
Форму для выпечки застилить пергаментом и вылить тесто.
Время приготовления в духовке - 45-50 мин при 180 гр.
Готовый пирог нарезать на квадратики.
Приятного аппетита!
Мазурек - традиционный пирог, который готовят на Пасху, а также на другие праздники и просто «к чаю».
Рецептов существует огромное количество. Готовится из дрожжевого или песочного теста с вареньем, орехами, сухофруктами, безе, шоколадом. Имеет вид плоского коржа, который затем режется на квадратики.
Вот один из рецептов:
Готовится просто, получается вкусно.
Ингредиенты:
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 стакан изюма
1 стакан орехов
1,5 стакана муки
2 ст.л. растительного масла
ванилин
Взбить яйца с сахаром.
Добавить сметану и так же перемешать.
Далее 1 ч.л. разрыхлителя для теста.
Добавить предварительно промытый и обсушенный изюм, а также грецкие орехи.
После добавить муку и ванильный сахар. Все тщательно размешать.
Форму для выпечки застилить пергаментом и вылить тесто.
Время приготовления в духовке - 45-50 мин при 180 гр.
Готовый пирог нарезать на квадратики.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!