Словакия: винные пути

4 апреля 2015 - TourGourMania
article413.jpg

Когда ехать: май-ноябрь
 

Куда ехать: 6 винодельческих регионов, разделенных на 40 винодельческих районов с 603 винодельческими общинами:

Малокарпатский винодельческий регион (Malokarpatská vinohradnícka oblasť): 12 винодельческих районов и 119 общин;

Винодельческий регион Нитра (Nitrianska vinohradnícka oblasť): 9 винодельческих районов и 158 общин;

Южно-словацкий винодельческий регион (Južnoslovenská vinohradnícka oblasť ): 8 винодельческих районов и 114 общин;

Центрально-словацкий винодельческий регион (Stredoslovenská vinohradnícka oblasť): 7 винодельческих районов и 107 общин;

Восточно-словацкий винодельческий регион (Východoslovenská vinohradnícka oblasť): 4 винодельческих района и 88 общин;

Токай винодельческий регион (Tokaj vinohradnícka oblast).   

             

             Также, очаги виноделия имеются и в других частях страны: Liptov region (Ružomberok), Spiš (Levoča), и на северо-востоке (Prešov, Bardejov).

 

Зачем ехать: открыть для себя винный регион с многовековой историей и традициями, совместить отдых на природе в горной местности с дегустациями местных вин, выбирая из 7 000 наименований!

 

На сколько дней: от 3 до 10 дней
 

Категории качества словацких вин

Вино с защищенным обозначением происхождения - Districtus Slovakia Controlatus (DSC или D.S.C.), синоним общеевропейского PDO:<o:p></o:p>

 

Akostné víno (качественное вино), из винограда с минимальным уровнем сахара во время сбора урожая 16-17 кг за 1 гектолитр сусла.<o:p></o:p>

Akostné víno s prívlastkom (качественное вино с атрибутом):<o:p></o:p>

  • Kabinetné (кабинетное) из винограда с минимальным уровнем сахара 19 кг на 1 гектолитр сусла;

<o:p></o:p>

  • Neskorý zber (поздний сбор) из винограда с минимальным уровнем сахара 21 кг на 1 гектолитр сусла;

<o:p></o:p>

  • Výber z hrozna (отборный виноград) из винограда с минимальным уровнем сахара 23 кг на 1 гектолитр сусла;<o:p></o:p>
  • Bobuľový výber (отборные ягоды) из винограда с минимальным уровнем сахара 26 кг на 1 гектолитр сусла; <o:p></o:p>
  • Hrozienkový výber (отбор изюма) из винограда с минимальным уровнем сахара 28 кг на 1 гектолитр сусла;<o:p></o:p>
  • Botrytický výber (отбор из ягод, пораженных благородной плесенью) из винограда с минимальным уровнем сахара 28 кг на 1 гектолитр сусла из ягод, затронутых Botrytis Cinerea Persoon;
  • <o:p></o:p>Výber Cibébový (отбор из перезревших ягод, пораженных благородной плесенью) из отобранных вручную перезревших ягод, затронутых Botrytis Cinerea Persoon, с минимальным уровнем сахара 28 кг на 1 гектолитр сусла; 

  • Ľadové víno (ледяное вино) изготовлено из винограда с минимальным уровнем сахара 27 кг на 1 гектолитр сусла, собранного при температуре -7 ° C; <o:p></o:p>

  • Slamové víno (соломовое вино) изготовлено из винограда с минимальным уровнем сахара 27 кг на 1 гектолитр сусла, вылежанного на соломе в течение трех месяцев.

 

Вино с защищенным географическим указанием (PGI): категория среднего уровня вина, которая включает в себя местные характерные вина, а также региональные вина. Например, бурчак (Burčiak), вино промежуточной стадии брожения, принадлежит к этой категории.

 

Игристые вина:

  • Šumivé víno — игристое вино;
  • Akostné šumivé víno — качественное игристое вино;
  • Akostné aromatické šumivé víno — качественное ароматическое игристое вино;

Pestovateľský Sekt — качественное игристое вино из винограда собранного с одного винодельческого района;

Sekt vinohradníckej oblasti - качественное игристое вино из винограда собранного в пределах одного винодельческого региона;

  • Perlivé víno — полу игристое вино;
  • Sýtené víno — газированное игристое вино.

 

 

Главные сорта:
 

Белые: Veltlínské zelené (Grüner Veltliner), площадь сбора 3 695 га (9,130 акров), Rivaner/Muller-Thurgau, 1743 га (4,310 акров), Rizling vlašský (Welschriesling), 2 997 га (7,410 акров), Rulandské biele (Pinot Blanc), 934 га (2,310 акров), Rizling rýnsky (Riesling), 925 га (2,290 акров), Devín,
 

Красные: Frankovka modrá (Blaufränkisch), 1 787 га (4,420 акров), Svätovavrinecké (Saint Laurent), 1 337 га (3,300 акров), Cabernet Sauvignon, 626 га (1,550 акров), Dunaj
 

Основные сорта местного происхождения: Белые: Silvánske zelené, Devín, Milia, NoriaКрасные: Dunaj

 

Прочие национальные алкогольные напитки:

Фруктовые дистилляты (moonshines или самогоны):

  • Основные: Slivovica (slivka) — сливовица (сливовый самогон), лучшую сливовицу производят в Пезинке и Тренчине (заводы "Old Herold Ferm" и "Malokarpatsky Vinarsky Podnik"); боровичка (можжевеловый дистиллят) - местный оригинальный вариант джина.
  • Прочие: vínny — виновица (виноградный), малиновица, hruškový  — грушковица (грушевый), marhuľový  — маргулёвица (абрикосовый), broskyňa  — броскинёвица (персиковый), čerešňový  — черешнёвица, âblkovica  — яблковица

 

Винодельческие регионы Словакии

 
Малокарпатский винодельческий регион (Malokarpatská vinohradnícka oblasť)
  • Братиславский винодельческий район (Bratislavský vinohradnícky rajón)
  • Дольанский винодельческий район (Doľanský vinohradnícky rajón)
  • Глоговецский винодельческий район (Hlohovecký vinohradnícky rajón)
  • Модравский винодельческий район (Modranský vinohradnícky rajón)
  • Орешанский винодельческий район (Orešanský vinohradnícky rajón)
  • Пезинский винодельческий район (Pezinský vinohradnícky rajón)
  • Сенецкий винодельческий район (Senecký vinohradnícky rajón)
  • Скалицкий винодельческий район (Skalický vinohradnícky rajón)
  • Ступавский винодельческий район (Stupavský vinohradnícky rajón)
  • Трнавский винодельческий район (Trnavský vinohradnícky rajón)
  • Врбовский винодельческий район (Vrbovský vinohradnícky rajón)
  • Загорский винодельческий район (Záhorský vinohradnícky rajón)
Винодельческий регион Нитра (Nitrianska vinohradnícka oblasť)
  • Нитранский винодельческий район (Nitriansky vinohradnícky rajón)
  • Пуканецкий винодельческий район (Pukanecký vinohradnícky rajón)
  • Радошинский винодельческий район (Radošinský vinohradnícky rajón)
  • Шинтавский винодельческий район (Šintavský vinohradnícky rajón)
  • Тековский винодельческий район (Tekovský vinohradnícky rajón)
  • Врабельский винодельческий район (Vrábeľský vinohradnícky rajón)
  • Златоморавский винодельческий район (Zlatomoravský vinohradnícky rajón)
  • Жельезовский винодельческий район (Želiezovský vinohradnícky rajón)
  • Житавский винодельческий район (Žitavský vinohradnícky rajón)
Южно-словацкий винодельческий регион (Južnoslovenská vinohradnícka oblasť)
  • Дунайско-Стредский винодельческий район (Dunajskostredský vinohradnícky rajón)
  • Галантский винодельческий район (Galantský vinohradnícky rajón)
  • Гу́рбановский винодельческий район (Hurbanovský vinohradnícky rajón)
  • Комарненский винодельческий район (Komárňanský vinohradnícky rajón)
  • Палариковский винодельческий район (Palárikovský vinohradnícky rajón)
  • Стрековский винодельческий район (Strekovský vinohradnícky rajón)
  • Шаморинский винодельческий район (Šamorínsky vinohradnícky rajón)
  • Штуровский винодельческий район (Štúrovský vinohradnícky rajón)
Центрально-словацкий винодельческий регион (Stredoslovenská vinohradnícka oblasť)
  • Фи́ляковский винодельческий район (Fiľakovský vinohradnícky rajón)
  • Ге́мерский винодельческий район (Gemerský vinohradnícky rajón)
  • Гонтанский винодельческий район (Hontiansky vinohradnícky rajón)
  • Ипельский винодельческий район (Ipeľský vinohradnícky rajón)
  • Модрокаменский винодельческий район (Modrokamenský vinohradnícky rajón)
  • Торнальский винодельческий район (Tornaľský vinohradnícky rajón)
  • Виницкий винодельческий район (Vinický vinohradnícky rajón)
Восточно-словацкий винодельческий регион (Východoslovenská vinohradnícka oblasť)
  • Кра́лёвско-Хльмецкий винодельческий район (Kráľovochlmecký vinohradnícky rajón)
  • Михаловский винодельческий район (Michalovský vinohradnícky rajón)
  • Молдавский винодельческий район (Moldavský vinohradnícky rajón)
  • Собранский винодельческий район (Sobranský vinohradnícky rajón)
Винодельческий регион Токай (vinohradnícka oblasť Tokaj)
 

Малокарпатский винодельческий регион (Malokarpatská vinohradnícka oblasť)

 

Расположение: Братиславский край: Братислава IV (округ) предгорья и склоны Малых Карпат

 

Площадь виноградников: 5 359,2 га.
 

Климат: Для этого региона характерны большие различия между дневной и ночной температур (до 15°C во время вегетационного периода).
 

Почвы: от глинистых до песчаных, в юго-западной части преобладают отложения реки Морава и эоловые пески.

 

Специализация:  

Белые сухие вина из сортов винограда Грюнер Вельтлинер (Gruner Veltliner), Рислинг влашский (Rizling vlašský – местное название сорта Welschriesling), Дивче грозно (Dievčie hrozno – местное название сорта Feteasca Alba) и Сильванске зелене (Silvánske zelené – местное название сорта Сильванер Грюен), Шардоне (Chardonnay), Девин (Devín). Также есть и красные вина из сортов винограда Блауфренкиш (Blaufrankisch) и Блауэр Португизер (Blauer Portugieser). Франковка модра (Frankovka modrá) Святовавринецке (Svätovavrinecké – местное название сорта Saint Laurent)
 

Винные пути:
 

Малокарпатская винная дорога (Malokarpatská vínna cesta),  часть Вышеградского винного пути (Visegrad Wine Route);

Винная дорога Загорье (Vínna Cesta Záhorie): проходит через 45 винниц Скалицкого винодельческого района, расположенных в окресностях Скалицы, Голича, Радошовице, Смрдаки, Копчаны. 

 

Попробуйте:
 

Напитки: белые вина: Devín (Девин), Chardonnay (Шардоне); красные вина: Skalický rubín

 

Посетите:

 

Национальный салон вин Словацкой Республики в Пезиноке (Národný salón vín Slovenskej republiky). Каждый год представляется коллекция из 100  лучших словацких вин в подвалах Замка Пезинок (Pezinský zámok). Салон вин открыт круглый год, часы работы: вторник-воскресенье: 11:00-18:00. Понедельник: выходной. По договоренности, можно провести дегустации также в нерабочее время за дополнительную плату.

 

Январь, последние выходные месяца (пт, сб, вс): Международная выставка-ярмарка Danubius Gastro in Bratislava. Организатор: Incheba Expo Bratislava. Вход платный.

 

Март: Выставка вина в Шенковицах (Výstavy vín Šenkvice) http://www.senkvickevino.sk/ Вход платный

Март: Выставка вина в Словенском Гробе (Výstava vín v Slovenskom Grobe)

 

Апрель: начало месяца: Международная винная выставка „VITIS AUREA MODRA“ в Модра (Medzinárodná výstava vín „VITIS AUREA MODRA“), место:  ELESKO wine park, Partizánska 2275, 900 01, Modra. 

Апрель: начало месяца (сб): День модравских погребов (Deň modranských pivníc)

 

Май, середина: Trdlofest в Скалица. Вход платный

Май, конец месяца (пт, сб): Открытие погребов на Св.Урбана (Otvorené pivnice na sv. Urbana) Малокарпатская винная дорога. Вход платный

 

Июнь, первая половина месяца (сб): День открытых дверей на виноградниках в Радошовце (Deň otvorených búd Radošovce). 

 

Сентябрь, середина месяца (пт, сб, вс): Праздник Vinobranie в Пезинок (Vinobranie Pezinok). 

Сентябрь: Праздник Vinobranie в Модра

 

Ноябрь, конец месяца (вс): День открытых погребов на Малокарпатской винной дороге (Deň otvorených pivníc na Malokarpatskej vínnej ceste). Вход платный

 

Винодельческие центры:

Братиславский винодельческий район (Bratislavský vinohradnícky rajón): Девин (Devín), Карлова Вес (Karlova Ves), Нове Место (Nové Mesto), Рача (Rača), Вайнори (Vajnory);

 

Долянский винодельческий район (Doľanský vinohradnícky rajón): Будмерице (Budmerice), Часта (Častá), Дольани (Doľany), Штефанова (Štefanová), Виштук (Vištuk);


Глоговецский винодельческий район (Hlohovecký vinohradnícky rajón): Бойнички (Bojničky), Дворники (Dvorníky), Глоговец (Hlohovec), Сасинково (Sasinkovo), Шалгочка (Šalgočka), Земянське Сады (Zemianske Sady), Долне Трховиште (Dolné Trhovište), Горне Отроковце (Horné Otrokovce), Горне Трховиште (Horné Trhovište), Клянчаны (Kľačany), Пастухов (Pastuchov), Силадице (Siladice);

 

Модравский винодельческий район (Modranský vinohradnícky rajón): Дубова (Dubová), Модра (Modra), Пила (Píla), Шенковице (Šenkvice), Виносады (Vinosady;

 

Орешанский винодельческий район (Orešanský vinohradnícky rajón): Борова (Borová), Dlhá, Дольне Орешаны (Dolné Orešany), Горне Орешаны (Horné Orešany), Кошолна (Košolná), Ружиндол (Ružindol), Суха-над-Парну (Suchá nad Parnou), Звончин (Zvončín):

 

Пезинский винодельческий район (Pezinský vinohradnícky rajón): Хорватски Гроб (Chorvátsky Grob), Лимбах (Limbach), Пезинок (Pezinok), Словацки Гроб (Slovenský Grob), Светы Юр (Svätý Jur), Виничне (Viničné);

 

Сенецкий винодельческий район (Senecký vinohradnícky rajón): Бахонь (Báhoň), Bernolákovo, Блатне (Blatné), Чатай (Čataj), Яблонец (Jablonec), Сенец (Senec), Veľký Grob, Иванка-при-Дунаю (Ivanka pri Dunaji), Малиново (Malinovo), Мост-при-Братиславе (Most pri Bratislave), Нова Дединка (Nová Dedinka), Реца (Reca), Тамашов (Tomášov), Велки Биел (Veľký Biel);

 

Скалицкий винодельческий район (Skalický vinohradnícky rajón): Гбеды (Gbely), Корчани (Kopčany), Koválov, Коваловец (Koválovec), Мокри Гай (Mokrý Háj, Петрова Вес (Petrova Ves), Попудинске Мочидльани (Popudinské Močidľany), Прйетршка (Prietržka), Радимов (Radimov), Радошовце (Radošovce), Скалица (Skalica), Смдаки (Smrdáky), Штефанов (Štefanov), Унин (Unín), Радиште (Vrádište);

 

Ступавский винодельческий район (Stupavský vinohradnícky rajón): Девинска Нова Вес (Devínska Nová Ves), Ламач (Lamač), Лозорно (Lozorno), Ступава (Stupava), Загорска Быстрица (Záhorská Bystrica);

 

Трнавский винодельческий район (Trnavský vinohradnícky rajón): Болераз (Boleráz), Брестованы (Brestovany), Бучани (Bučany), Долна Крупа (Dolná Krupá), Ясловске Богунице (Jaslovské Bohunice), Майцихов (Majcichov), Малженице (Malženice), Шпачинце (Špačince), Шуровце (Šúrovce), г.Трнава (Trnava), Влчковце (Vlčkovce), Водерады (Voderady), Завар (Zavar), Зеленеч (Zeleneč);

 

Врбовский винодельческий район (Vrbovský vinohradnícky rajón): Банка (Banka), Биновце (Bíňovce), Чахтице (Čachtice), Частковце (Častkovce), Калница (Kálnica), Мораваны-над-Вагом (Moravany nad Váhom), Ратновце (Ratnovce), Смоленице (Smolenice), Соколовце (Sokolovce), Врбове (Vrbové), Dechtice, Долне Дубове (Dolné Dubové), Долны Лопашов (Dolný Lopašov), Горне Дубове (Horné Dubové), Хтелница (Chtelnica), Катловце (Kátlovce), Кочин (Kočín), Ланчар (Lančár), Очков (Očkov), Остров (Ostrov), Piešťany,Podolie, Вельке Костоляны (Veľké Kostoľany);

 

Загорский винодельческий район (Záhorský vinohradnícky rajón): Билкове Хуменце (Bílkove Humence), Борски Микулаш (Borský Mikuláš), Лакшарска Нова Вес (Lakšárska Nová Ves), Моравски Светы Ян (Moravský Svätý Ján), Секуле (Sekule), Шаштин-Страже (Šaštín-Stráže), Завод (Závod).

 

Дополнительные возможности:

 

Минеральные курорты: Пьештяны (бассейны с термальной водой, грязи),

Исторические города и селения: Братислава, Трнава, средневековые городки и деревни Рача (Rača), Светы Юр (Svätý Jur), Лимбах (Limbach), Пезинок (Pezinok), Модра (Modra).

 

Транспортная доступность:

Самолет

Ближайший аэропорт:

Аэропорт Братислава (BTS), Словакия:  
Регулярные рейсы авиакомпаний: Czech Airlines, RYANAIR , SMARTWINGS, TRAVEL SERVICE, UTair Aviation, ABS Jets, AirExplore, Go2Sky, flydubai, JetAge .

Аэропорт Вена (VIE), Австрия: 

 

Винодельческий регион Нитра (Nitrianska vinohradnícka oblasť)

 

Расположение: север Нитра́нского края и частично юг Тренчинського края: вдоль берегов рек Дольны Ваг (Dolny Vah), Нитра (Nitra), Грон (Hron), Житава (Žitava) и на склонах горных хребтов Поважский (Považsky) и Похронский Иновец (Pohronsky Inovec), а также гор Трибеч (Tribeč), Зобор (Zobor) и Ситно (Sitno).

 

Площадь виноградников: 3 903 га.

 

Климат: Теплый и сухой. Изменчивый рельеф региона объясняет многообразие микроклиматических условий, что способствует разнообразию местных вин.

 

Почвы: с высоким уровнем минеральных пород, что способствует большому разнообразию виноградников в этом регионе.

 

Специализация:

Белые сухие вина: рислинги из Моймировце, Фетяска Регала (или по местному Dievčie hrozno) из Чайков (Čajkov), Гевюрцтраминер (Gewurztraminer), Руландское белое (Rulandské biele – местное название сорта Пино Блан) и Мюллер Тургау (Muller Thurgau). Розовое вино из Каберне и Блауфренкиш (Blaufrankisch) из Топольчанки. Кроме того, здесь производится единственное в стране Словацкое игристое вино в Середь (Sereď) и Нитра, а также знаменитый Радошинский клевнер (Radošinský klevner) из деревни Радошина (Radošina), который подавался на коронации Елизаветы II.
 

Винные пути:

Нитранская королевская винная дорога (Nitrianska kráľovská vínna cesta). 

 

Попробуйте:

Напитки: игристое вино: Šumivé víno (словацкое игристое вино из Середа и Нитра); белые вина: Radošinský klevner (кюве из Pinot gris и Pinot blanc), Riesling из Mojmírovce Dievčie hrozno (Feteasca regala) из Čajkov, Rulandské biele, Muller Thurgau;
розовые вина: Rosé Topoľčianky

 

Посетите:

 

Винодельческие центры:
 

Нитранский винодельческий район (Nitriansky vinohradnícky rajón): Цабай-Чапор (Cabaj-Čápor), Чакайовце (Čakajovce), Горне Лефантовце (Horné Lefantovce), Иванка-при-Нитре (Ivanka pri Nitre), Еленец (Jelenec), Kolíňany, Костоляны-под-Трибечом (Kostoľany pod Tribečom), Ладице (Ladice), Mojmírovce, Нитра (Nitra), Погранице (Pohranice), Šurianky, Велька Долина (Veľká Dolina), Вычапы Опатовце (Výčapy-Opatovce), Збеги (Zbehy), Жирани (Žirany).

 

Пуканецкий винодельческий район (Pukanecký vinohradnícky rajón): Батовце (Bátovce), Bory, Брхловце (Brhlovce), Демандице (Demandice), Девичаны (Devičany), Дольне Семеровце (Dolné Semerovce), Домадице (Domadice), Drženice, Hokovce, Hontianska Vrbica, Горне Семеровце (Horné Semerovce), Яблоновце (Jabloňovce), Пуканец (Pukanec), Сантовка (Santovka), Жемберовце (Žemberovce).

 

Радошинский винодельческий район (Radošinský vinohradnícky rajón): Бойна (Bojná), Горне Обдоковце (Horné Obdokovce), Коварце (Kovarce), Липовник (Lipovník), Люданице (Ludanice), Немчице (Nemčice), Нитранска Блатница (Nitrianska Blatnica), Нитранска Стреда (Nitrianska Streda), Опонице (Oponice), Преселяны (Preseľany), Радошина (Radošina), Суловце (Súlovce), Шалговце (Šalgovce), Тесаре (Tesáre), Урминце (Urmince), Вельке Рипнаны (Veľké Ripňany), Возоканы (Vozokany).

 

Шинтавский винодельческий район (Šintavský vinohradnícky rajón): Алекшинце (Alekšince), Баб (Báb), Ярок (Jarok), Lehota, Лукачовце (Lukáčovce), Моченок (Močenok), Нове Сады (Nové Sady), Пата (Pata), Пусте Сады (Pusté Sady), Rišňovce, Руманова (Rumanová), Середь (Sereď), Шинтана (Šintava), Шопорна (Šoporňa), Вельке Залужье (Veľké Zálužie), Винограды-над-Вагом (Vinohrady nad Váhom).

 

Тековский винодельческий район (Tekovský vinohradnícky rajón): Чайков (Čajkov), Долны Пиал (Dolný Pial), Горны Пиал (Horný Pial), Гронске Клячаны (Hronské Kľačany), Кршканы (Krškany), Левице (Levice), Лок (Lok), Мытне Луданы (Mýtne Ludany), Нова Дедина (Nová Dedina), Нови Теков (Nový Tekov), Подлужаны (Podlužany), Рыбник (Rybník), Стары Теков (Starý Tekov), Тимаче (Tlmače).

 

Врабельский винодельческий район (Vrábeľský vinohradnícky rajón):  Беша (Beša), Чехинце (Čechynce), Чифаре (Čifáre), Golianovo, Iňa, Класов (Klasov), Лучница-над-Житавою (Lúčnica nad Žitavou), Лула (Lula), Малы Цетин (Malý Cetín), Мали Лапаш (Malý Lapáš), Мелек (Melek), Нава Вес-над-Житавою (Nová Ves nad Žitavou), Пана (Paňa), Тайна (Tajná), Тегла (Tehla), Вельки Цетин (Veľký Cetín), Veľký Ďur, Велки Лапаш (Veľký Lapáš), Винодол (Vinodol), Врабле (Vráble), Житавце (Žitavce).

 

Златоморавский винодельческий район (Zlatomoravský vinohradnícky rajón): Беладице (Beladice), Чарадице (Čaradice), Челядице (Čeľadice), Червены Градок (Červený Hrádok), Долне Обдоковце (Dolné Obdokovce), Гостйонце (Hosťovce), Козаровце (Kozárovce), Malé Chyndice, Мале Возоканы (Malé Vozokany), Манковце (Mankovce), Nemčiňany, Неверице (Neverice), Невидзаны (Nevidzany), Слепчаны (Slepčany), Sľažany, Тековце Немце (Tekovské Nemce), Тесарске Млынаны (Tesárske Mlyňany), Топольчанки (Topoľčianky), Вельке Возоканы (Veľké Vozokany), Веска-над-Житавою (Vieska nad Žitavou), Волклвце (Volkovce), Злате Моравце (Zlaté Moravce).

 

Жельезовский винодельческий район (Želiezovský vinohradnícky rajón): Чака (Čaka), Фарна (Farná), Гроновце (Hronovce), Keť, Кукучинов (Kukučínov), Кураляны (Kuraľany), Мале Лудинце (Malé Ludince), Ныровце (Nýrovce), Пастовце (Pastovce), Плаве Возоканы (Plavé Vozokany), Погронски Русков (Pohronský Ruskov), Сикеница (Sikenica), Шалов (Šalov), Шаровце (Šarovce), Тековске Лужаны (Tekovské Lužany), Вельке Лудинце (Veľké Ludince), Залаба (Zalaba), Збройники (Zbrojníky), Жельезовце (Želiezovce)

 

Житавский винодельческий район (Žitavský vinohradnícky rajón): Банов (Bánov), Бардоново (Bardoňovo), Бешенов (Bešeňov), Черник (Černík), Дединка (Dedinka), Долны Огай (Dolný Ohaj), Гул (Hul), Кметово (Kmeťovo), Комйатице (Komjatice), Мана (Maňa), Мойзесово (Mojzesovo), Подгайска (Podhájska), Позба (Pozba), Радава (Radava), Шураны (Šurany), Травница (Trávnica), Вельке Ловце (Veľké Lovce), Вельке Кыр (Veľký Kýr).

 

Дополнительные возможности:

Минеральные курорты: бассейны с термальной водой: Левице,

Исторические города и селения: Нитра, Топольчанки, Врабле, Середь, с.Бргловце (пещерные квартиры),

 

Транспортная доступность:

Самолет

Ближайший аэропорт:

Аэропорт Братислава (BTS), Словакия: 

 

Южно-словацкий винодельческий регион (Južnoslovenská vinohradnícka oblasť) 

 

Расположение: придунайские территории южной части Словакии.

 

Площадь виноградников: 5 345,6 га.

 

Климат: Самая теплая часть Словакии с самой высокой температурой в период вегетации. Температура может оставаться в течение длительных периодов времени на уровне или выше 30°С. По сравнению с остальной частью страны период вегетации длится дольше на две недели.

 

Почвы: В восточной и южной частях региона — лессовые. В западной части региона – в основном гравийные и песчано-гравийные речные отложения.

 

Специализация

Белые вина: чудесный Rizling vlašský (Итальянский Рислинг / Welschriesling), Rizling (Rizling), вина с атрибутом, начиная от позднего сбора до заизюмленого отбора, ледяного и соломенного вин; Шардоне (Chardonnay) и Совиньон (Sauvignon), белый, серый и синий варианты Пино,
Красные вина: Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon), Дунай (Dunaj).

 

Попробуйте:

Напитки: белые вина: Rizling vlašský (Welschriesling), Rizling rýnsky Chateau Belá (Riesling) – первое из словацких вин, попавшее в Wine Spectator;  красные вина: Каберне-Совиньон, Дунай (Dunaj); десертные вина:

 

Посетите:

 

Винодельческие центры:

 

Дунайско-Стредский винодельческий район (Dunajskostredský vinohradnícky rajón): Долны Штал (Dolný Štál), Дунайска-Стреда (Dunajská Streda), Дунайски Клатов (Dunajský Klátov), Гапчиково (Gabčíkovo), Голице (Holice), Horná Potôň, Ягодна (Jahodná), Костолне Крачаны (Kostolné Kračany), Kráľovičove Kračany, Кутники (Kútniky), Михал-на-Острове (Michal na Ostrove), Окоч (Okoč), Орехова Потонь (Orechová Potôň), Вельки Медер (Veľký Meder), Vieska, Выдрани (Vydrany).

 

Галантский винодельческий район (Galantský vinohradnícky rajón): Абрагам (Abrahám), Чиерна Вода (Čierna Voda), Дяковце (Diakovce), Длна-над-Вагом (Dlhá nad Váhom), Галанта (Galanta), Горне Салибы (Horné Saliby), Йелка (Jelka), Кошуты (Košúty), Кральов Брод (Kráľov Brod), Кральова-над-Вагом (Kráľová nad Váhom), Мостова (Mostová), Недед (Neded), Пусте Уляны (Pusté Úľany), Селице (Selice), Сладковичово (Sládkovičovo), Шаля (Šaľa), Тешедиково (Tešedíkovo), Топольница (Topoľnica), Трновец-над-Вагом (Trnovec nad Váhom), Трстице (Trstice), Вельке Уланы (Veľké Úľany), Влчаны (Vlčany), Жигарец (Žihárec).

 

Гу́рбановский винодельческий район (Hurbanovský vinohradnícky rajón): Браторове Косиги (Bátorove Kosihy), Дуловце (Dulovce), Гу́рбаново (Hurbanovo), Марцелова (Marcelová), Модраны (Modrany), Мудроново (Mudroňovo), Прибета (Pribeta), Svätý Peter, Шробарова (Šrobárová); Байч (Bajč), Буч (Búč), Хотин (Chotín), Краваны-над-Дунаем (Kravany nad Dunajom), Моча (Moča), Патинце (Patince), Радван-над-Дунаем (Radvaň nad Dunajom).

 

Комарненский винодельческий район (Komárňanský vinohradnícky rajón): Брестовец (Brestovec), Чичов (Číčov), Имель (Imeľ), Каменична (Kameničná), Комарно (Komárno), Мартовце (Martovce), Несвады (Nesvady), Околична-на-Острове (Okoličná na Ostrove), Соколце (Sokolce), Tôň, Земянска Олча (Zemianska Olča), Златна-на-Острове (Zlatná na Ostrove).

 

Палариковский винодельческий район (Palárikovský vinohradnícky rajón): Андовце (Andovce), Jatov, Нове Звмки (Nové Zámky), Палариково (Palárikovo), Растиславице (Rastislavice), Тврдошовце (Tvrdošovce), Замне (Zemné).

 

Стрековский винодельческий район (Strekovský vinohradnícky rajón): Бела (Belá), Чехи (Čechy), Дубник (Dubník), Дворы-над-Житавою (Dvory nad Žitavou), Гбелце (Gbelce), Йасова (Jasová), Колта (Kolta), Люба (Ľubá), Нова Виеска (Nová Vieska), Рубань (Rúbaň), Семерово (Semerovo), Стреков (Strekov), Сводин (Svodín), Шаркан (Šarkan).

 

Шаморинский винодельческий район (Šamorínsky vinohradnícky rajón): Благова (Blahová), Ченковце (Čenkovce), Чуново (Čunovo), Дунайска Лужна (Dunajská Lužná), Губице (Hubice), Яровце (Jarovce), Легнице (Lehnice), Миерово Mierovo, Милославов (Miloslavov), Подунайске Бискупце (Podunajské Biskupice), Ровинка (Rovinka), Русовце (Rusovce), Шаморин (Šamorín), Злате Класы (Zlaté Klasy).

 

Штуровский винодельческий район (Štúrovský vinohradnícky rajón): Байтава (Bajtava), Бина (Bíňa), Хляба (Chľaba), Каменица-над-Гроном (Kamenica nad Hronom), Каменин (Kamenín), Каменны Мост (Kamenný Most), Мала-над-Гроном (Malá nad Hronom), Мужла (Mužla), Павлова (Pavlová), Салка (Salka), Сикеничка (Sikenička), Штурово (Štúrovo).

 

Дополнительные возможности:

 

Минеральные курорты: бассейны с термальной водой: Штурово,

Исторические города и селения: Братислава, Трнава, Комарно, соседние венгерские города Эстергом, Будапешт,

 

Транспортная доступность:

Самолет

Ближайший аэропорт:

Аэропорт Братислава (BTS), Словакия: Регулярные рейсы авиакомпаний: Czech AirlinesRYANAIR , SMARTWINGSTRAVEL SERVICEUTair AviationABS JetsAirExploreGo2Skyflydubai,JetAge .

Аэропорт Будапешт Budapest Ferenc Liszt International Airport (BUD

 

Центрально-словацкий винодельческий регион (Stredoslovenská vinohradnícka oblasť)

 

Расположение: В Центральной Словакии вдоль ее южной границы, местность гористая.

 

Площадь виноградников: 2 502 га.

 

Климат: Мягкий и сухой. Выращивание винограда стало возможным благодаря восходящим тепловым потокам, идущим от подземных буроугольных месторождений.

 

Почвы: преимущественно вулканического субстрата, плодородные, от суглинистых до глеевых почв.
 

Специализация:

Белые вина: основные пять вин: Велшрислинг (Welschriesling), Грюнер Вельтлинер (Gruner Veltliner), Mюллер – Тургау (Müller – Thurgau), Гевюрцтраминер (Gewürztraminer) и Пино Блан (Pinot blanc). Плюс экологически чистые версии Шардоне (Chardonnay).
Красные вина: Блауфренкиш (Blaufränkisch), Сант Лорен (Saint Laurent), Блауэр Португизер (Blauer Portugieser) и Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon).
 

 

Попробуйте:

 

Напитки: белые вина: Велшрислинг (Welschriesling), Грюнер Вельтлинер (Gruner Veltliner), Müller – Тургау (Müller – Thurgau), Гевюрцтраминер (Gewürztraminer), Пино Блан (Pinot blanc), Шардоне (Chardonnay);

красные вина: Блауфренкиш (Blaufränkisch), Сант Лорен (Saint Laurent), Блауэр Португизер (Blauer Portugieser) и Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon)

 

Посетите:

 

Винодельческие центры:
 

Фи́ляковский винодельческий район (Fiľakovský vinohradnícky rajón): Булгары (Bulhary), Бузитка (Buzitka), Чамовце (Čamovce), Фи́ляково (Fiľakovo), Филяковске Коваче (Fiľakovské Kováče), Голиша (Holiša), Калиново (Kalinovo), Паницке Дравце (Panické Dravce), Пинцина (Pinciná), Прша (Prša), Ратка (Ratka), Шаволь (Šávoľ), Шурице (Šurice), Томашовце (Tomášovce), Велька-над-Иплом (Veľká nad Ipľom), Велька Вес (Veľká Ves), Велька Дравце (Veľké Dravce).

 

Ге́мерский винодельческий район (Gemerský vinohradnícky rajón): Батка (Bátka), Белин (Belín), Блговце (Blhovce), Долне Загорани (Dolné Zahorany), Ге́мерске Дехтаре (Gemerské Dechtáre), Гемерски Яблонец (Gemerský Jablonec), Гайначка (Hajnáčka), Годейов (Hodejov), ГрнчярскеЗалужаны (Hrnčiarske Zalužany), Йесенске (Jesenské), Йестице (Jestice), Нова Башта (Nová Bašta), Ождяны (Ožďany), Павловце (Pavlovce), Петровце (Petrovce), Римавска Собота (Rimavská Sobota), Римавске Яновце (Rimavské Janovce), Сутор (Sútor), Шимоновце (Šimonovce), Ширковце (Širkovce), Тахты (Tachty), Вечелков (Večelkov).

 

Гонтанский винодельческий район (Hontiansky vinohradnícky rajón): Дриеново (Drienovo), Дудинце (Dudince), Гонтянске Моравце (Hontianske Moravce), Гонтянске Немце (Hontianske Nemce), Гонтянске Тесаре (Hontianske Tesáre), Крупина (Krupina), Ладзаны (Ladzany), Медоварце (Medovarce), Рыкынчице (Rykynčice), Себехлебы (Sebechleby), Судинце (Sudince), Судовце (Súdovce), Тераны (Terany).

 

Ипельский винодельческий район (Ipeľský vinohradnícky rajón): Балог-над-Иплом (Balog nad Ipľom), Долинка (Dolinka), Ипельске Предмостие (Ipeľské Predmostie), Ипельски Соколец (Ipeľský Sokolec), Косиги-над-Иплом (Kosihy nad Ipľom), Мала Чаломийа (Malá Čalomija), Шаги (Šahy), Тупа (Tupá), Велька Чаломийа (Veľká Čalomija), Велька Вес-над-Иплом (Veľká Ves nad Ipľom); Горне Туровце (Horné Turovce), Ипельски Уляны (Ipeľské Úľany), Плаштьовце (Plášťovce), Саздице (Sazdice), Вельке Туровце (Veľké Turovce), Вышковце-над-Иплом (Vyškovce nad Ipľom).

 

Модрокаменский винодельческий район (Modrokamenský vinohradnícky rajón): Бушинце (Bušince), Чебовце (Čebovce), Челаре (Čeláre), Долна Стрегова (Dolná Strehová), Дольне Плахтинце (Dolné Plachtince), Горна Стрегова (Horná Strehová), Хртяны (Chrťany), Киаров (Kiarov), Ковачовце (Kováčovce), Мале Злиевце (Malé Zlievce), Ненинце (Nenince), Нова Вес (Nová Ves), Обецков (Obeckov), Оловагы (Olováry), Опатовска Нова Вес (Opatovská Nová Ves), Pôtor, Прибелце (Príbelce), Склабина (Sklabiná), Slovenské Ďarmoty, Стредне Плахтинце (Stredné Plachtince), Вельки Кртиш (Veľký Krtíš), Врбовка (Vrbovka), Загорце (Záhorce), Завада (Závada), Желовце (Želovce).

 

Торнальский винодельческий район (Tornaľský vinohradnícky rajón): Гемер (Gemer), Губово (Hubovo), Калоша (Kaloša), Краль (Kráľ), Штрковец (Štrkovec), Торналя (Tornaľa), Валице (Valice), Вчелинце (Včelince), Вельки Блх (Veľký Blh)

 

Виницкий винодельческий район (Vinický vinohradnícky rajón): Джурковце (Ďurkovce), Каменне Косиги (Kamenné Kosihy), Кленаны (Kleňany), Косиговце (Kosihovce), Селяны (Seľany), Шираков (Širakov), Требушовце (Trebušovce), Виница (Vinica).

 

Дополнительные возможности:

 

Горы (Низкие Татры): горные железные дороги в районе Брезно; пещеры Демановской долины (Демановская ледяная пещера) и Долины Грон (Быстрянская ):

Исторические города и селения: Банска-Штьявница (памятник ЮНЕСКО), Филяково (замок), Зволин (замок), Будапешт (Венгрия),

 

Транспортная доступность:

 

Самолет

Ближайший аэропорт:

Аэропорт Будапешт Budapest Ferenc Liszt International Airport (BUD), Венгрия: 

Аэропорт Мишкольц (MCQ), Венгрия: чартерные перелеты

 

Восточно-словацкий винодельческий регион (Východoslovenská vinohradnícka oblasť)

 

Расположение: На юге Восточной Словакии район Вигорлатского горного хребта и пограничье Восточнословацкой низмености.
 

Площадь виноградников: 1 074,1 га.

 

Климат: Отличается чрезвычайно стабильной температурой на протяжении всего вегетационного периода, начиная от 24° C в течение дня до 16° C ночью. Различия между дневной и ночной температурами составляют лишь семь-восемь градусов.
 

Почвы: В районе Вигорлатского хребта вулканические, очень подходящие под виноградники, в остальной части преобладают осадочные речные почвы.
 

Специализация:

Белые вина: Пино Блан (Pinot blanc), Шардоне (Chardonnay), Сильванске зелене (Silvánske zelené), Фетяска Регала (Dievčie hrozno), Мюллер Тургау (Muller Thurgau), Рислинг итальянский (Welschriesling),
Красные вина: Блауфренкиш (Blaufränkisch) и Пино Нуар (Pinot noir).
 

 

Винные пути:

Турнианский винная дорога  (Turnianska vínna cesta): 

 

Проходит по Словенскому Красу через селения Silická Jablonica, Грушов (Hrušov), Яблонов-над-Турной (Jablonov nad Turňou), Гргов (Hrhov), Дворники-Вчеларе (Dvorníky-Včeláre), Турна-над-Будвой (Turňa nad Bodvou) и город Молдава-над-Будвой (Moldava nad Bodvou), в котором можно посетить Музей вина Винный погреб в Молдове (Vínna pivnica v Moldave)

 

 

Винная дорога Terra Incognita (Vínna cesta), проходит по Кошицкому краю.  

 

Попробуйте:

 

Напитки: белые вина: Пино Блан (Pinot blanc), Шардоне (Chardonnay), Рислинг итальянский (Welschriesling); красные вина: Блауфренкиш (Blaufränkisch)

 

Посетите:
 

Винодельческие центры:

Кра́лёвско-Хльмецкий винодельческий район (Kráľovochlmecký vinohradnícky rajón): Цейков (Cejkov), Гран (Hraň), Кашов (Kašov), Кра́лёвски-Хльмец (Kráľovský Chlmec), Лелес (Leles), Малы Гореш (Malý Horeš), Малы Каменец (Malý Kamenec), Прибеник (Pribeník), Сирник (Sirník), Стреда-над-Бодрогом (Streda nad Bodrogom), Вельки Каменец (Veľký Kamenec), Земплин (Zemplín), Земплинске Ястрабие (Zemplínske Jastrabie); Бачка (Bačka), Беша (Beša), Биел (Biel), Боль (Boľ), Чичаровце (Čičarovce), Мале Траканы (Malé Trakany), Поляны (Poľany), Сомотор (Somotor), Стражне (Strážne), Svätá Mária, Вельке Траканы (Veľké Trakany), Вельки Гореш (Veľký Horeš)

 

Михаловский винодельческий район (Michalovský vinohradnícky rajón): Бреков (Brekov), Йовса (Jovsa), Калужа (Kaluža), Клокочов (Klokočov), Кусин (Kusín), Нижни Грушов (Nižný Hrušov), Ореске (Oreské), Старе (Staré), Стражске (Strážske), Трговиште (Trhovište), Трнава-при-Лаборци (Trnava pri Laborci), Винне (Vinné); Брацовце (Bracovce), Фалкушовце (Falkušovce), Качанов (Kačanov), Лесне (Lesné), Малчице (Malčice), Марковце (Markovce), Нацина Вес (Nacina Ves), Петровце-над-Лаборцом (Petrovce nad Laborcom), Поздишовце (Pozdišovce), Раковец-над-Ондавою (Rakovec nad Ondavou), Завадка (Závadka), Збудза (Zbudza).

 

Молдавский винодельческий район (Moldavský vinohradnícky rajón): Дебрадь (Debraď), Гргов (Hrhov), Грушов (Hrušov), Яблонов-над-Турной (Jablonov nad Turňou), Молдава-над-Будвой (Moldava nad Bodvou), Турна-над-Будвой (Turňa nad Bodvou); Чечейовце (Čečejovce), Дриеновец (Drienovec), Дворники-Вчеларе (Dvorníky-Včeláre), Яник (Janík), Нижни Ланец (Nižný Lánec), Перин-Хым (Perín-Chym), Решица (Rešica), Сена (Seňa), Ждана (Ždaňa).

 

Собранский винодельческий район (Sobranský vinohradnícky rajón): Башковце (Baškovce), Гливиштия (Hlivištia), Горна (Horňa), Гусак (Husák), Хонковце (Choňkovce), Ясенов (Jasenov), Йенковце (Jenkovce), Колибабовце (Kolibabovce), Конуш (Koňuš), Коромля (Koromľa), Крчава (Krčava), Нижне Немецке (Nižné Nemecké), Орехова (Orechová), Порубка (Porúbka), Поруба-под-Вигорлатом (Poruba pod Vihorlatom), Приекопа (Priekopa), Реметске Гамре (Remetské Hámre), Сейков (Sejkov), Svätuš, Тибава (Tibava), Убреж (Úbrež), Войнатина (Vojnatina), Вышна Рыбница (Vyšná Rybnica), Вышне Немецке (Vyšné Nemecké).

 

Дополнительные возможности:

 

Горы: Словацкий Рай и карстовые пещеры Словацкого Карста (Домица, Гомбасецка-яскиня, Ясовска-яскиня), гейзер Герльяни в районе Бидовце, водные просторы Словацкого Моря / Землинска-Ширава.

Исторические города и селения: Кошице, Красногорске-Подградье (замок), Гуменне (замок), венгерский Мишкольц

 

Транспортная доступность:

Самолет

Ближайший аэропорт:

Кошице (KSC), Словакия: Регулярные рейсы авиакомпаний: Austrian Airlines, Czech Airlines, Lufthansa, Wizz Air, Smart Wings,

Попрад-Татры (TAT), Словакия: Регулярные рейсы авиакомпаний: airBaltic, Wizz Air

Аэропорт Мишкольц (MCQ), Венгрия: чартерные перелеты
 

 

Винодельческий регион Токай (vinohradnícka oblasť Tokaj) 

 

Расположение: Юго-восточные склоны Землинских холмов, возле границы с Венгрией.
 

Площадь виноградников: 908 га.

 

Климат: Континентальный климат с продолжительной и сухой осенью. Утренние осенние туманы стимулируют поражение ягод благородной гнилью.
 

Почвы: Преобладают грунты скалистые и вулканического происхождения, что способствует их хорошему прогреву солнцем в течение дня и последующей отдаче накопленного тепла ночью. В результате почвы способны сохранять тепло даже после холодной ночи.
 

Специализация:  Знаменитый Токай – купаж из трех сортов винограда — Фурминт (Furmint), Липовина (Lipovina – местное название сорта Харслевелю) и Желтый Мускат (Muškát žltý — местное название сорта Muscat à Petits Grains Blanc),

 

Винные пути:

 

Токайский винный путь в Словакии /Tokajska vínna cesta ; часть Вышеградского винного пути /Visegrad Wine Route ;

 

Попробуйте:

 

Напитки: белые десертные вина: Tokajské víno

 

Посетите:

 

Май, конец месяца (сб): Благословение молодого вина Urban (Urban — Požehnanie mladého vína), Участие платное.

 

Винодельческие центры:

муниципалитеты: Бара (Bara), Черхов (Čerhov), Чернохов (Černochov), Мала Трна (Malá Tŕňa), Словацке Нове Место (Slovenské Nové Mesto), Велка Трна (Veľká Tŕňa) и Винички (Viničky).

 

Дополнительные возможности:

 

Исторические города и селения: Кошице, венгерский Мишкольц,

 

Транспортная доступность:

Самолет

Ближайший аэропорт:

Кошице (KSC), Словакия: Регулярные рейсы авиакомпаний: Austrian Airlines, Czech Airlines, Lufthansa, Wizz Air, Smart Wings,
 

 


 

 

 

 

 

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!