Прозиаки - содовые польские булочки!
|
Автор
 |
Опубликовано: 2262 дня назад (18 января 2017)
Дневник: Дневник клуба - Polski Klub
Рубрика: Польская кухня
Редактировалось: 6 раз — последний 18 января 2017
Настроение: Польша
Играет: Гастрономическое путешествие
|
0 Голосов: 0 |
Прозиаки - вкусные булочки из Подкарпатья.
История этих вкусны булочек насчитывает как минимум 150 лет. Готовятся с кислым молоком или кефиром и содой и пекутся прямо на плите. Изначально это блюдо было типичной пищей бедняков, такие булочки пекли, когда заканчивался хлеб.
Сегодня же их подают модные бары и рестораны.
Рецепт от «Подакарпатские вкусы»
Рецепты для лучших proziaki от Podkarpackie Smaki
(приблизительно 40 штук):
Ингредиенты:
1 кг муки,
половину чайной ложки соды,
1/2 литра кефира,
1 чайная ложка соли,
2-3 яйца
В миску добавьте кислого молока и добавьте остальные ингредиенты.
Раскатайте тесто толщиной 1,5-2 см и вырежьте стаканом круги или нарежьте на квадраты или прямоугольники.
Затем выпекайте в духовке при температуре 170°C примерно 15-20 минут с двух сторон пока не станут румяными.
Вкуснее всего есть теплыми с маслом.
Рецепт от http://www.podkarpackiesmaki.pl
История этих вкусны булочек насчитывает как минимум 150 лет. Готовятся с кислым молоком или кефиром и содой и пекутся прямо на плите. Изначально это блюдо было типичной пищей бедняков, такие булочки пекли, когда заканчивался хлеб.
Сегодня же их подают модные бары и рестораны.
Рецепт от «Подакарпатские вкусы»
Рецепты для лучших proziaki от Podkarpackie Smaki
(приблизительно 40 штук):
Ингредиенты:
1 кг муки,
половину чайной ложки соды,
1/2 литра кефира,
1 чайная ложка соли,
2-3 яйца
В миску добавьте кислого молока и добавьте остальные ингредиенты.
Раскатайте тесто толщиной 1,5-2 см и вырежьте стаканом круги или нарежьте на квадраты или прямоугольники.
Затем выпекайте в духовке при температуре 170°C примерно 15-20 минут с двух сторон пока не станут румяными.
Вкуснее всего есть теплыми с маслом.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Рецепт от http://www.podkarpackiesmaki.pl
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!